Sestavine za miške: 250 ml vode, 50 g masla, 30 g sladkorja, ščepec soli, 150 g moke, 4 jajca, 1 l olja za cvrenje (najbolje arašidovo olje); za kremo: 500 ml polnomastnega mleka, lupina polovice biolimone, 3 jajca, 160 g sladkorja, 60 g jedilnega škroba, 1 žlička vaniljeve paste ali izvlečka ali va